袁靜怡的購物守則

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新竹有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS淡水脆皮烤豬推薦評價

父親這段時間沒在我們身邊，一個人孤零零在鄉下守著老家。原來挨著我們住的幾戶人家都修了新房先后搬走了，加之母親來城里幫我們看管孩子，這讓父親一下子多了一些孤寂。 在我印象里，父親幾乎一輩子不大看電視，只在農閑時節陪熟悉的鄉親打牌。前段時間，家里電視機壞了，一向節儉的父親卻主動花了二百多元錢修電視機。他說，一個人在家里，有個會說話的電視機，能增添點熱鬧。 最近幾年，老家的農事在逐漸減少。隨著家鄉農業產業結構的調整，家里的幾畝地全種上了水果，以前的小麥、紅薯、玉米等傳統農作物慢慢淡出了人們的視線，農活至少比以前減少了五成。我們試著讓父親進城來和我們同住，一輩子勤勞慣了的父親卻根本不適應城里獨來獨往的生活，也沒有串門的地方，話也少了不少，偶爾以毫無目的的逛街來打發時間。 鄉下的人都有隨意串門的習慣，父親在老家生活了幾十年，串門也是他的一個愛好。村里有幾十戶人家，村里上至百歲老人，下至剛出生幾個月的嬰兒，父親都能毫無差錯地叫出他們的名字，那個親熱勁就別提了。 “出來這么多天，是該回去了，家里還有很多事情沒有做呢。”每次，剛來城里兩三天，父親心里就著急了，總是忙著又要回去，縱使我們再三挽留也無濟于事。 家里的幾畝地，是父親的牽掛。他經常說，有人在家，哪怕是隨便鏟鏟刨刨，一年下來也有點收益，總比丟荒強多了。父親雖然老了，但是身子骨依然硬朗，非常能干。最近幾年，他一人在老家，每年要種幾畝地，還要采摘上萬斤水果去賣。 采摘水果的季節，是父親最為忙碌的日子。為了盡快賣出水果，父親經常忙得連吃飯的時間都沒有。偶爾打個電話問候一聲，父親卻是匆匆說上幾句便掛斷了。老家雖然離街不遠，然而水果太多，上萬斤的水果全靠父親一籃子一籃子地送到街市上賣。年復一年，沉重的籃子慢慢壓彎了他的脊梁。 收獲季節，不論天晴還是下雨，父親每天總會很早來到果園里，辛苦地采摘著一樹樹的水果背回家，完全沒有假期。每天凌晨兩三點鐘，他就打著手電筒，背著水果出門了。很多時候，賣完水果回來，天還未放亮。 記得前兩年，父親因為膝蓋疼痛，背不起水果，我找來幾名臨時工幫忙，最終將水果全部賣掉。后來，父親一算賬，十分心疼給出的工資，一再責怪自己老了、不中用了。 去年年初，我給父親買了一些鈣片寄回去，父親每天按時服用一粒，沒想到腿病竟奇跡般地康復了。去年，收獲季節，我提議再請臨時工幫忙，卻被父親拒絕了。所有的水果還是他一人摘完，一人賣完。 為了工作，我們幾個子女離開了家鄉，遠離了父親。父親卻無怨無悔地選擇了老家，一個人扛起原本幾個人的農活，用自己結實的肩膀擔起那份偉大的父愛。 “我的老父親，我最疼愛的人，人間的甘甜有十分，你只嘗了三分，這輩子做你的兒女，我沒有做夠，央求你呀下輩子，還做我的父親……”今年，又逢水果收獲的季節，聽著那首《我的老父親》，我不禁淚水縱橫。 >>>更多美文：情感散文

時光匆匆，轉瞬即逝。在人生的道路上，我們體會過世態炎涼，也感悟過人情冷暖。 我們總以為，有些人，一輩子都難以忘記；有些事，一輩子都不能釋懷；有些坎，一輩子都邁不過去。 殊不知，時間，是治愈一切的良藥。 那些放不下的人、忘不掉的事、過不去的坎，原來到了最后，歲月都會替你輕描淡寫。 人的一生中，時常會遇到不少坎坷，不少困境。 然而，面對生活的刁難，我們總是在抱怨與介懷，感嘆著命運的不公。 卻不曾想過，無論我們怎么抱怨，怎么哀嘆，一切早已塵埃落定。 與其念念不忘過去的一切，不如放平心態過好如今。 時間回不到開始的地方。 對于一些已經錯過的東西，不要一再地去遺憾，錯過了就是錯過了。 只有好好珍惜已經得到的，錯過的才有意義。 在這個世界上，沒有什么事物，是永恒不變的。 你終究要明白，好事壞事，終成往事，人生無需太多感慨，想開便是晴天。 所有經歷，無論是好是壞，都是一種成長。 所有一切，到最后，都會成為過眼云煙。 生活對于任何人而言，從來都是不容易。雖然我們被賦予的一切并非最好的，但從來也不是最差的。 懂得笑對生活，生活才會善待于你。 一個人最好的生活狀態，是不為過去而悲傷，不為現在而惆悵，不為將來而迷茫，無論好壞，都能夠坦然面對一切。 有句話說過：“時間，是最好的療傷藥，能治好所有的遺憾。” 深以為然。 那些苦苦留戀的人，到最后，都會隨著時間的流逝而淡忘； 那些苦苦糾纏的事，到最后，都會隨著時間的流逝而過去。 時隔多年，你再回頭想想，才會發現： 過往的種種痛苦、難過、不堪與煩惱，最終都會成為無關緊要的小事。 人這一輩子，沒有所謂過不去的坎，也沒有所謂熬不過的苦。 過不去的時候，緩一緩；心很累的時候，歇一歇；耿耿于懷的時候，放一放； 慢慢地，時間就會在不知不覺中，撫平所有的憂傷和遺憾。 余華在《活著》里寫過：“沒有什么比時間更具說服力了，因為時間無需通知我們，就可以改變一切。” 是啊，時間能看清一切，更能帶走一切。 不要太沉浸于過去的悲傷里，也不要為當下的苦惱顧慮太多。 畢竟，每個人都會經歷一些難關，一段難熬的歲月。 生活帶給你的一切心酸和苦難，其實都會被時間一一化解。 人生，是一個自我修煉的過程。 在修煉的過程中，我們難免被生活磨礪出許多傷痕。 但你要相信，時間，終能愈合所有的傷口。 當你懂得一切隨遇而安、順其自然，時間，自會給你最好的安排。 >>>更多美文：人生哲理

現代人生活節奏快，生活壓力大，很多人通過各種方式來減壓，例如聽音樂、看書、運動、旅行等，這些都是不錯的放松身心的方式。也有人在心情不好的時候，選擇瘋狂購物、熬夜上網、抽煙喝酒、狂吃東西等方式來調節心情，這些帶有自暴自棄性質的減壓方式即使調整了心情，也會對身心有負作用，甚至養成不好的習慣，那就得不償失了。其實，通過勞動來減壓，是個非常健康有益的選擇。 當你心情不好壓力巨大的時候，可以通過做家務來調節自己，特別是平時活動量少的人，健身沒時間、運動沒時間常坐辦公室的人，這是非常容易做到的事情。做家務首先從打掃衛生開始，不管你家里多么干凈，再打掃一次總不會是壞事，何況還能達到鍛煉身體放松心情的目的，何樂而不為？家里平時可能是老人來幫忙收拾，或者請的鐘點工。在自己打掃衛生的過程中，你會重新近距離接觸家中的每一樣東西，例如地板、墻紙、窗簾、門套、沙發、桌子、床以及各種小擺設等等，這些可都是原來自己一件件買回來的，都是自己鐘意的東西，可就因為忙工作沒時間，已經很久沒有親近它們了。你給它們清潔、擦拭，在它們煥發光彩的同時，你重新找到和它們初見時的喜悅之情，心情自然會輕松，壓力也會得到釋放。 壓力大時，還可以嘗試著為家人做頓飯。即使你從未下過廚，即使你討厭油煙味，為家人烹飪的樂趣是無與倫比的，不妨試試。首先是計劃，做哪些菜，冷熗、小炒、清蒸、紅燒，按照家人的口味來，無頭緒時可以翻翻菜譜。然后出去買菜，去菜場，去超市，別不好意思討價還價，那也是一種生活樂趣。菜買回來后開始烹制，或許你本來就是個中高手，或許你是初下廚房，這些都沒關系，等到家人圍坐在一起品嘗你做的菜肴時，你會有久違的成就感和幸福感，那些所謂的壓力早已不翼而飛。 如果對你來說，做家務根本算不了勞動，起不了減壓的作用，可以嘗試著去做義工。現在很多地方都有義工組織，通過網絡、熱線電話等很容易聯系到他們。如果沒有，你也可以約幾個好友，或者獨自去社會福利院、養老院、當地困難家庭，幫他們做些力所能及的事情。勞動之余，即使身體會勞累，但心情卻很輕松，這是個奇妙的事情，壓力已不復存在，你和你所幫助的人都會感覺到生活的愜意和美好。 假如，你有不住在一起的年邁雙親，抽出時間去為他們做點事，看到老人的笑臉，你會覺得所謂的壓力算不了什么。假如你的老家在農村，或者你本就是農村人，去參加一場勞動吧，找回當年的記憶，體會流汗的快感，感受勞動之后的輕松和愉悅，這樣自然就能釋放壓力，調整好心態，面對自己的工作，珍惜眼前的生活。 勞動能減壓，而且還能增加由衷的幸福感，這是其它減壓方式所不能比的，不信你試試！ >>>更多美文：心情隨筆

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